كوردن بلو بصدور الدجاج المقطعة شرائح رفيعة
عن الوصفة
كوردن بلو بصدور الدجاج المقطعة شرائح رفيعة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 جرام صدور دجاج للبانيه
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- جبنه شيدر
- جبنه موتزريلا
- 1 فلفل مقطع صغير
- زيتون مخلل
- بيضه مخفوقة
- دقيق
- بقسماط
- ملعقة كبيرة زبدة لينه
طريقة التحضير
-
1
نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا ووضعها فى مصفى لتصفية المياه جيدا ثم نقوم بتتبيلها بالملح و الفلفل لمدة ساعة او ساعتين
-
2
ثم نحضر صدور الدجاج و نطرقها بشكوش المطبخ الخشبى حتى نجعل الشرائح رقيقة ونأخذ فى الاعتبار الا نجعلها تنقطع
-
3
ثم نقوم بحشيها بالجبن و الفلفل و الزيتون و نقوم بلفها جيدا و احكام غلقها بخلل الاسنان و هكذا حتى الانتهاء
-
4
ثم نضع الصدور فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط حتى ننتهى ثم نحضر صينية و ندهنها زبدة و نقوم برص الكوردن بلو و ندهنها بالفرشاه بالزبدة ايضا
-
5
ندخلها الفرن ل 30 دقيقة ثم نقوم بتشغيل الشواية 5 دقائق و تقدم مع مكرونة اسباجتى بالف هنا و شفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
